スッポン鍋・あなたの海馬に様々な情報を記憶させましょう・子供からお年寄りまで・男性・女性・中年と気になる体や脳の健康や仕組みについて・体に影響を及ぼす食べ物の話など

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スッポン鍋


■「すっぽんも、うまかった」 小説「暗夜行路」より
「美肌に効く」と最近、女性に人気のスッポンを初めて口にした。
精力剤の代名詞になるぐらいだからもっと濃厚かと思っていたが、あっさりしていて、あっという間に平らげてしまった

あっさりしてるのか・・・
どうも見た目のイメージが先行して口にした事が無い


スッポンは静岡・浜名湖の養殖場で
専用の区域を作って育てる。
本来、冬眠するスッポンだが、最近は冬眠させずに促成で育てたものも市場に出回る。
しかし、大市では「より天然に近いものを」と、冬眠させた3〜4歳を出す。
 この時期はまさに冬眠中のスッポンを食べるわけだが、夏に食べたものが消化されて栄養として体に行き渡るのが1〜2月というから、「冬が一番」という客も多い。

鍋だから冬なのかと思っていたが、そんな理由もあったんだな

幾人もの女性に心を奪われ、女性の過ちに苦しめられる謙作(小説「暗夜行路」の主人公)を思えば、
女たちが愛してやまないスッポンというのはちょっと恐ろしくさえある。
<引用:ニュース・イザ
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